Hallo,
also, nun bin ich wirklich im Vorweihnachtsstress und komme gerade gar nicht zum Basteln. Was echt schlecht ist, denn ich habe noch eine Menge Karten zu machen. Für die Familie, für Nachbarn, kleine Goodies usw. Kommt Ihr momentan auch zu nichts???
Hier zeige ich Euch wenigstens ein paar Bilder aus „Claudias Weihnachtsbäckerei“:
Ich rolle meinen Teig immer zwischen Klarsichtfolie bzw. einem Gefrierbeutel aus. Und Ihr?
Hier seht Ihr meine Macademia-Amarena-Plätzchen in der Entstehungsphase. Sie sind zwar inzwischen fertig, aber ich habe sie noch nicht fotografiert…
Und für diese Plätzchen sticht man Kreise aus Mürbteig aus, bepinselt sie mit Quittengelee, setzt mit dem Spritzbeutel und Sterntülle einen Ring drauf und in die Mitte kommt dann noch eine Amarenakirsche (ich liebe diese Kirschen!)
Und diese kleinen Brotlaibe schmecken haselnussig und wurden noch heiß in einer Zimt-Zucker-Mischung gewendet.
Die obligatorischen Butterplätzchen…
Und diese zwei Sorten gehören zu meinen Lieblingen. Die Stanzen sind selbst gemachte Spekulatius und die runden Plätzchen nennen sich „Ingwer-Waffeln“. Alle beide Sorten schmecken nach Zimt, Ingwer, Kardamon, Nelken… Einfach richtig weihnachtlich.
Sooo und nun muss ich noch schnell meinen selbstgenähten Adventskalender für Lea aufhängen und füllen. Zumindest das Säckchen Nr. 1. Fotos davon zeige ich Euch morgen…
Gute Nacht
Claudia Stempelherz
mmmhhh, die sehen alle so lecker aus!
Du warst ja megafleißig, Kompliment! In diesem Jahr werde ich keine Kekse backen, da meine Männer kaum welche davon essen.
LG Regina
Da hast du aber sicherlich lange in der Küche gestanden oder? Aber es hat sich gelohnt. Sie sehen alle so lecker aus, das man sie am liebsten alle aufnaschen möchte. 🙂
Wow warst du fleißig. Ich kauf immer Fertigteig. Hab nicht die Muße selbst welchen anzurühren. Das einzige wofür wir uns dann Zeit nehmen ist das verziehren der Mürbeteigplätzchen mit Zuckerguss, Perlen usw. Da sind immer aller neidisch wenn wir die fertig haben
Schön verzierte Plätzchen machen immer Eindruck. Ist aber auch echt viel Arbeit und leider werden sie bei uns nicht so gerne gegessen. Ich hoffe, weil sie zu schön sind? (-; Dieses Jahr habe ich einfach keine Zeit zum Verzieren…
LG
Claudia
Fleißig fleißig!
Bei uns wird es wahrscheinlich keine Plätzchen geben………………irgendwie will das keiner machen. Lasst sie euch schmecken!
Grüße
Toll! Ich habe dieses Jahr nur 5 Rezepte mit meiner Freundin gebacken. Ich liebe die Plätzchen, die man nach dem Backen nicht mehr groß verzieren muss. Mit meinen Kurzen werde ich aber auch noch die normalen Plätzchen zum Verzieren machen. Sie lieben es. Und da gibt es schöne Schuhe, Krönchen, Püppchen und als Deko kleine rosafarbene Herzchen, „Glitter“ und rosafarbenen Zuckerguß. Ach, ist das herrlich. Liebe Grüße, Dani